Entradas con la etiqueta: "gabinete"

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Tomate

Septiembre 8, 2015

El tomate (jitomate en México) es una planta oriunda de América que cuenta con diferentes variedades, distintas en forma y sabor. Este cultivo llega a Cuba desde México, de la mano de los españoles. El tomate contiene altos valores de minerales y vitaminas, por lo que ... más>>

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Plátano

Septiembre 7, 2015

El plátano (banana, guineo, topocho, cambur) es un fruto originario del sudeste asiático que cuenta con diferentes variedades, distintas en sabor y tamaño. Se cuenta entre las introducidas en Cuba por los españoles, quienes trajeron una gran variedad de frutas propias ... más>>

Piña

Septiembre 4, 2015

La piña o ananá (término de origen guaraní que significa perfume de perfumes) es una fruta originaria de Suramérica. El almirante Cristóbal Colón apuntó en su Diario que las  comunidades aborígenes indocubanas le obsequiaron a los navegantes españoles uno de sus ... más>>

Naranja

Septiembre 4, 2015

La naranja es una fruta originaria de Asia, de la que se distinguen dos grupos: uno dulce y otro agrio. Reporta numerosos beneficios para la salud por ser una fuente rica en vitamina C, actúa además como antioxidante, diurético y cardioprotector. Llega al Nuevo Mundo de ... más>>

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Conservas

Agosto 31, 2015

La conserva es el proceso que ralentiza el deterioro de los alimentos. Data del siglo XVIII y se le atribuye al francés Nicolas François Appert. Para lograr el éxito de la conserva se tienen en consideración distintos factores que controlan el crecimiento de los ... más>>

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